Маша внимательно изучила информацию о продукте: «Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3.4%». Она знала, что в 19 веке французский ученый Луи Пастер предложил технологию пастеризации(непродолжительного нагревания продукта до температур ниже 100). Эту технологию до сих пор применяют для:
Уничтожения всех бактерий и их спор
Уничтожения всех вирусов
Уничтожения некоторых форм бактерий
Очистки продукта от загрязнения
