В чём разница между маффинами и кексами? — ЛисОтвет

В чём разница между маффинами и кексами?

1.05K просмотровЕда и Кулинария
0
0 комментариев

Кекс он и есть кекс, зачем столько названий.

Аноним
0
mara (анонимный) 0 Коментарии

Как правило, тесто для маффинов сбивается с помощью миксера, что делает их более пышными и воздушными, чем обычные кексы.

mara
0

Здравствуйте 🙋

основными различиями являються : кексы должны быть более пористыми и воздушными, за счет того что взбиваются больше. маффины более плоские чем кексы. Могут быть как сладкими так и солеными.В отличии капкейков и кексов которые всегда сладкие. маффины и кексы обычно не украшаются