В те времена образование были монастырским, поэтому славянские страны перенимали тот алфавит, который был доминирующем в их религии. Западные славяне, дружившие с Римом и Германией, начали использовать латиницу. Восточные и южные славяне, которым была ближе Византия, перешли на модифицированный греческий алфавит, который со временем развился в кириллицу. А, например, боснийцы, будучи мусульманами, вообще какое-то использовали арабский алфавит.